ビューティ&サプリメントショップ「Red Clover」
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テアフラビン

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用語集【テアフラビン】

テアフラビンとは、紅茶の色のもととなるポリフェノールの主成分です。緑茶のポリフェノール成分であるカテキンが2つ結合してできた物質で、紅茶のポリフェノールは他にテアルビジンなども含んでいます。紅茶の葉は、緑茶のもとになる葉を自然に発酵させたもので、この発酵の間に葉自身が持っている酵素の働きでカテキンからテアフラビンができます。カテキンと同じように抗酸化力が強いといわれています。

ご注意

ご自身の健康問題に関しては、専門の医療機関に相談してください。免責事項をお読みください。


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