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カルダモンとは、インド、スリランカ、マレー半島原産のショウガ科の多年草です。肉類の臭みを消すスパイスとして料理に使われるほか、薬用にも用います。生薬としての呼び名はショウズク。消化を助け、口臭に働きがあるといわれております。
ご注意
ご自身の健康問題に関しては、専門の医療機関に相談してください。免責事項をお読みください。