ビューティ&サプリメントショップ「Red Clover」
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わさび

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用語集【わさび】

わさびは、日本原産の本わさびと、東ヨーロッパ一原産の西洋わさびがあり、アブラナ科ワサビ属の植物です。わさびの地下茎をすりおろしたものが、日本料理の薬味として寿司や刺身などに用いられており、独特の刺激がある香味があります。わさびの辛味成分や香り成分には、消臭・制菌効果があると言われています。

ご注意

ご自身の健康問題に関しては、専門の医療機関に相談してください。免責事項をお読みください。


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